守护青春味蕾，共筑安全防线——繁峙县职业教育集团校园餐专项整治工作

校园餐饮安全，是繁峙县职业教育集团工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康与生命安全，更牵动着万千家长的心。自校园餐专项整治工作开展以来，我校积极响应，多管齐下，取得了显著成效。

一、强化教育，提升食品安全意识

职教集团组织各班级开展了食品安全教育主题班会。班会上，老师们通过生动形象的图片、视频和案例，向同学们详细讲解了食品安全知识，包括如何辨别三无食品、垃圾食品的危害、正确的饮食习惯等。同学们积极参与讨论，分享自己的经历和认识，进一步增强了食品安全意识。

二、激发创意，绘画比赛助力宣传

为了营造浓厚的食品安全宣传氛围，职教集团策划了食品安全绘画比赛。同学们充分发挥自己的想象力和创造力，用五彩斑斓的画笔描绘出对食品安全的理解和关注。一幅幅主题鲜明、生动有趣的绘画作品，不仅展示了同学们的艺术才华，更让食品安全知识以一种直观、易懂的方式深入人心。

三、严格管理，保障餐饮制作规范

在日常管理中，学校加强了对食堂人员的培训，从食品采购、储存、加工到留样等各个环节，都进行了细致的规范和要求。严格执行日管控、周排查、月调度制度，每天对食堂的卫生状况、食品质量等进行检查，每周进行全面排查，每月召开调度会议，及时发现问题并整改，确保食堂运营的每一个环节都符合食品安全标准。 

四、陪餐同行，守护舌尖上的安全

学校严格执行陪餐制度，每天安排校领导、教师与学生一同用餐。陪餐人员不仅关注饭菜的口味和质量，还及时了解学生的用餐需求和意见。通过陪餐制度，进一步加强了对食堂的监督，也让师生们感受到了学校的关怀。

五、环境优化，营造舒适用餐氛围

学校对食堂的用餐环境进行了优化，增加了绿植装饰，改善了通风和照明条件，使食堂环境更加整洁、明亮、舒适。同时，加强了对食堂周边环境的管理，确保校园餐饮环境的整体安全。

六、公开透明，搭建家校沟通桥梁

为了增强家长对学校食堂的了解和信任，学校定期开展食堂家长开放日活动。家长们走进食堂，实地查看食品加工过程、食材储存情况等，并与食堂管理人员进行交流。通过这种公开透明的方式，搭建起了家校沟通的桥梁，让家长们对学校食堂的工作有了更深入的认识。

繁峙县职业教育集团在校园餐专项整治工作中，通过一系列扎实有效的措施，全面提升了校园餐饮安全水平。未来，学校将继续保持高标准、严要求，持续优化校园餐饮服务，为师生们创造更加安全、健康、美味的用餐体验。